NEW Chef de cuisine (M/F/NB) - Internat Mäerzeg

Notre internat à Mertzig recrute : Chef de cuisine (M/F/NB) en CDI à 35 heures/semaine

L'internat de Mertzig peut accueillir 27 élèves du primaire. Il dispose de nombreuses installations et d'un grand espace extérieur adaptés aux besoins des enfants. Situé dans un cadre naturel, Mertzig est l'endroit idéal pour organiser de nombreuses activités ludiques avec une équipe qualifiée et motivée.

Tes missions :

• Concevoir et préparer quotidiennement les repas, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité

• Veiller à ce que les repas soient préparés et servis à l’heure, conformément aux normes de qualité, de régionalité et d’écologie

• Assurer la gestion des stocks et veiller à l’équilibre budgétaire du centre de coûts

• Être l’interlocuteur privilégié des fournisseurs de la cuisine

• Collaborer étroitement avec l’équipe pédagogique dans le cadre de la cuisine pédagogique et/ou de projets spécifiques

  
  

Ton profil :

• Un diplôme (minimum DAP) en restauration

• Une première expérience professionnelle en tant que chef de cuisine est un atout considérable

• Capacité à travailler en réseau et à établir des partenariats

• De bonnes aptitudes de collaboration et de communication

• Faire preuve de rigueur et d’organisation

• Maîtrise indispensable de l’une des trois langues du pays (LU/DE/FR)

  
  

Ce que nous offrons :

• L’opportunité de travailler dans une association engagée, avec des valeurs fortes 

• Une stabilité d’emploi garantie par la convention collective CCT-SAS 

• Des méthodes de travail basées sur l’intelligence collective et favorisant l’enrichissement et le développement des compétences 

• Des possibilités de formation continue et de développement, afin d’actualiser continuellement tes compétences professionnelles 

• Un cadre de travail dynamique, moderne et agréable 

  
  

À propos de nous

arcus a.s.b.l. est une association jeune et dynamique qui connaît une croissance soutenue. Elle œuvre dans le secteur de l’aide à l’enfance et des services d’éducation et d’accueil pour les enfants. C’est une organisation qui identifie et relève les défis pour mettre les compétences et l’expérience de ses 1500 collaborateurs au service des autres dans un esprit de respect et de bienveillance.

(En cas d’embauche, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé)