Chef de partie - Le Grand Café

Travailler dans l'Horeca n'a jamais été aussi fun !

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Forge TON avenir !

Pourquoi nous rejoindre ?

/ un contrat CDI dès le départ

Commence en toute sécurité et reçois un contrat à durée indéterminée pour bénéficier de conditions d'embauche attrayantes !

/ des horaires flexibles et continus sur 4 jours / semaine !

Travailler dans l'Horeca et accéder à des postes aux horaires multiples (contrats temps pleins ou temps partiels, horaires continus, semaines de 4 jours) et qui te conviennent, c'est possible avec JOBFOOD !

/ une ambiance jeune, un concept tendance

La JOBFOOD attitude c'est un état d'esprit jeune, dynamique où il fait bon travailler. Intègre une nouvelle équipe dès le printemps prochain pour vivre une ouverture de ouf !

Vous coordonnez les activités de fabrication et l’envoi des produits issus de votre partie dans le but de participer à l’assurance de la qualité du service.

Vos missions :

• Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie.

• Respecter les fiches techniques et les procédés de fabrication

• Garantir la qualité constante des produits fabriqués.

• Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits.

• Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant.

• Relayer les communications du chef auprès de votre équipe.

• Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs.

• Transmettre votre savoir auprès de vos commis.

• Communiquer auprès de sa hiérarchie ses besoins en commande

Vos atouts :

Vous bénéficiez d’une expérience professionnelle similaire

Vous êtes passionné de cuisine, vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.

Vous faites preuve de rigueur, d’organisation et de créativité

Vous savez encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.