CHEF DE RANG BRASSERIE

Description du poste :

Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre brasserie de luxe au cœur du complexe GRIDX situé à Wickrange, nous sommes à la recherche de chefs de rang confirmés pour garantir le bon déroulement du service.

Votre mission sera de contribuer à la guest satisfaction en réalisant une prestation de haute qualité.

La prise de poste est prévue pour septembre.

Missions :

·          Respecter les procédures de gestion mise en place : participation à la gestion des achats, des stocks, des réservation, encaissement…

·          Tenue optimale d’un rang en termes de prise de commande, service des boissons, des plats, du débarrassage.

·          Garantir le bon fonctionnement du service en ce qui concerne l’accueil, le suivi des tables, l’upselling…

·          Respect des normes d’hygiènes alimentaire et de sécurités au travail.

Profil :

·          Posséder une expérience d'au moins 2 ans dans un poste similaire.

·          Détenir un diplôme relatif à la fonction.

·          Une solide connaissance des produits F&B, en particulier les spécialités du pays.

·          Faire preuve d’organisation, de rigueur et d’une grande capacité d’adaptation.

·          Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

·          Bilingue en français et en anglais. La connaissance du luxembourgeois ou de tout autre langue est un atout.

Nous offrons :

·          Un contrat à durée indéterminée garantissant une stabilité professionnelle.

·          Des avantages groupe (à découvrir sur notre site).

·          Des programmes de formations pour enrichir et développer vos compétences.

·          Des possibilités de carrière et d’évolution au sein de la compagnie.